|
Sajoer Met Chinese Kool
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Indonesische keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten: Grote chinese kool
1 a 2 uien
350-450 gram zuurkoolspek
1 ons (achter)ham
knoflookpoeder
Voorbereiding: Chinese kool van te voren koken met eventueel
wat zout en dan goed laten uitlekken.
Bereidingswijze: Snijd de zuurkoolspek in kleine reepjes.Doe wat olie in de pan en bak het spek hierin,voeg dan de gesneden ui toe en de knoflookpoeder naar smaak.Als laatste voeg je de ham toe en de chinese kool.Laat dat even goed warm worden en dan pas de rijst erbij.
|
|
|